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한 번 만들어 여러 끼! 자취 반찬 레시피 3가지매 끼니마다 새로 요리하기 힘든 자취생에게 ‘반찬’은 효율적인 생존 전략입니다. 한 번 만들어두면 며칠 간 꺼내 먹을 수 있고, 밥만 새로 지어도 든든한 한 끼가 완성되죠. 오늘은 자취생에게 딱 맞는, 오래 보관 가능하면서도 만들기 쉬운 반찬 레시피 3가지를 소개합니다.1. 멸치볶음 (기본 중의 기본)재료 잔멸치 1컵 간장 1스푼 설탕 1스푼 올리고당 1스푼 참기름, 통깨 약간만드는 법 팬에 멸치를 약불에서 마른 기름 없이 살짝 볶아 비린내를 제거합니다. 간장, 설탕, 올리고당을 섞어 양념장을 만들고 팬에 넣어 끓입니다. 멸치를 넣고 양념에 골고루 버무리며 볶습니다. 불을 끄고 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다.보관 팁: 밀폐용기에 담아 냉..

냉장고 속 재료로 뚝딱! 자취 점심 메뉴 베스트 3자취를 하다 보면 점심 메뉴가 항상 고민입니다. 배달은 비싸고, 외식은 번거롭고, 요리는 귀찮고... 이럴 때는 냉장고 속 재료를 활용해 빠르고 간단하게 만들 수 있는 자취 점심 메뉴가 정답입니다. 오늘은 평범한 재료로도 맛있게 완성할 수 있는 1인분 점심 메뉴 3가지를 소개합니다.1. 간장 계란밥 (계란간장밥)재료 밥 1공기 달걀 1개 간장 1스푼 참기름 약간 (선택) 김가루, 대파, 깨소금만드는 법 밥 위에 날계란을 얹고 간장을 골고루 뿌립니다. 참기름 한 방울과 김가루, 깨소금 등을 뿌려 비벼 먹으면 완성! 날계란이 꺼려진다면 계란을 반숙 후라이로 대체해도 좋아요.팁: 비벼 먹을 때 간장의 양을 조절하면 짜지 않게 즐길 수 있습니다.2..

바쁜 아침을 위한 5분 완성 자취 아침 레시피 3가지자취를 하다 보면 아침 식사는 자주 거르게 되죠. 하지만 간단한 재료와 5분만 투자하면, 건강도 챙기고 하루를 활기차게 시작할 수 있습니다. 오늘은 1인 가구를 위한 초간단 아침 레시피 3가지를 소개합니다. 요리 초보도 문제없이 따라 할 수 있어요!1. 에그토스트: 토스트 한 장으로 든든하게재료 식빵 1~2장 달걀 1개 슬라이스 치즈 또는 치즈 한 조각 버터(또는 마가린), 소금 약간만드는 법 팬에 버터를 살짝 두르고 달걀을 후라이 합니다. 소금은 살짝만 뿌려주세요. 식빵 한쪽에 치즈와 계란을 얹고, 그 위에 다른 식빵을 덮어 샌드위치처럼 만듭니다. 같은 팬에 앞뒤로 구워주면 에그토스트 완성!팁: 전자레인지로도 조리가 가능합니다. 계란은 머..